Les oreilles d’Haman🎉🍪🧁🥂🎊

Chaque fête a ses coutumes culinaires ; En ce qui concerne Pourim, il s’agit des incontournables Oreille d’Haman.

Ce Haman que l’on piétine et que l’on maudit, pourquoi mange-t-on en particulier ses oreilles?

Dans toutes les illustrations de la Méguila, il est représenté avec de grosses oreilles. En est-ce la raison?

Les secrets de notre histoire sont innombrables. Chaque question peut compter d’infinies réponses.

Cteen Mag a voulu vous rapporter quelques unes:

Tout d’abord, Haman a dit du Lachone Hara sur le peuple juif.

Nous savons que le Lachone Hara frappe trois personnes: celui qui parle, celui qui écoute, et celui à propos de qui l’on parle.

Ces gâteaux confectionnés à Pourim sont triangulaires, portent le nom de l’auteur de la faute très grave, et nous permettent donc d’en tirer cet important enseignement.

Les trois pointes des oreilles d’Haman reflètent également le peuple juif et son histoire:

La Torah, divisée en trois parties:Torah, Néviim, Kétouvim.

Elle a été donnée le troisième mois de l’année, en Sivan, par Moché Rabbénou, le troisième enfant de sa famille, après Aharon et Myriam.

Et enfin les trois parties constituants le peuple juif: Cohen, Lévi, Israël.

( Talmud Chabbath 88a.)

Enfin, tous les peuples du monde ont entendu parler de la grandeur d’Hachem lors de la sortie d’Egypte. Le seul méchant ayant ignoré tous les miracles réalisés et qui a osé s’attaquer à eux est 'Amalek.

Haman, descendant d’Amalek, en a fait de même. Il n’a pas utilisé ses oreilles à bon escient et ne les mérite donc plus…

Recette:

Version Sucrée

Ingrédients:

3 oeufs

1 verre de sucre

3/4 verre d’huile

1/3 verre de jus de pomme

3 cuillères à café d’arôme de vanille

5 1/2 verres de farine

2 cuillères à café de levure chimique

Instructions :

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

2. Huiler légèrement une plaque de four.

3. Mélanger le sucre et les œufs.

4. Ajouter l’huile, le jus de pomme, l’arôme de vanille et la levure.

5. Au fur et à mesure ajouter la farine.

6. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une belle pâte.

7. Remplir avec une farce (chocolat, confiture...).

8. Enfourner pour environ 15 minutes (restez à côté pour vérifier la cuisson, tous les fours sont différents et ne fonctionnent pas de la même manière. Essayer d’adapter en fonction).

Version Salée

de @leschroniquesduneechethayil