Tou Bichvat 🫒

Hello les cteeners Tou bichvat approche !!!

Mais qu'est-ce que tou bichvat ???

C'est tout simplement le nouvel an des arbres alors pour ça il faut manger les 7 fruits d'Israël

-le blé

-l'orge

-le raisin

-la figue

-la grenade

-l'olive

-la datte

C'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une recette à partir de datte.

Des nougats de dattes:

Cette recette est pour 5 nougats et vous prendra environ 30 minutes.

Pour ça il vous faudra :

350 g de pâte de dattes

160 g de miel 🍯

50 g de sucre

200 g d'amandes entières

200 g de noisettes entières

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

1/2 cuillère à café de noix de muscade en poudre

Et pour finir des graines de sésame

C'est parti pour la recette !

1) Pour commencer faites griller les amandes et les noisettes au four pendant 15 minutes à 180°.

2) Ensuite dans une casserole faites porter à ébullition le miel mélangé au sucre.

3) Une fois que la pâte se détache des parois, stopper la cuisson et mettre dans la préparation les épices, les amandes et les noisettes.

4) Attendre que le mélange refroidisse (pendant ce temps vous pouvez aller faire un tour sur les réseaux sociaux Cteen France !)

5) Une fois refroidi diviser la pâte en 5 parties , faites des boudins réguliers dans du papier film (vous pouvez mettre de l'huile sur vos mains pour éviter que ça colle)

6) Mettre les boudins au frais

7) Rouler les boudins dans les graines de sésame quand vous voulez les manger

Maintenant vous pouvez les mangez avec toute votre famille et pourquoi pas vos amis de Cteen ?

L'équipe blog Cteen!